Jeder Begriff kurz erklärt
Glossar – Zutatenwissen von A bis Z
A
Alpha-Liponsäure
Ein besonderes Antioxidans – sowohl wasser- als auch fettlöslich und damit in nahezu allen Körperzellen aktiv. Alpha-Liponsäure ist an der Energiegewinnung in den Mitochondrien beteiligt und wird in kleinen Mengen vom Körper selbst gebildet. → Mehr lesen
B
Baikal-Helmkraut (Scutellaria baicalensis)
Eine der bedeutendsten Pflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin, dort als „Huang Qin“ bekannt. Die Wurzel des Baikal-Helmkrauts wird seit Jahrhunderten genutzt und ist Gegenstand moderner Polyphenol-Forschung. → Mehr lesen
Beta-Glucan aus Hefe (1,3/1,6-Beta-D-Glucan)
Ein pflanzlicher Ballaststoff aus der Zellwand von Hefen – strukturell verschieden von Hafer-Beta-Glucan. In der TCM wurden Beta-Glucan-reiche Heilpilze bereits lange vor der modernen Forschung genutzt. → Mehr lesen
Bioverfügbarkeit
Wie viel eines Wirkstoffs tatsächlich im Körper ankommt – nicht nur was du schluckst, sondern was deine Zellen erreicht. Partikelgröße, Löslichkeit und Formulierung spielen dabei eine entscheidende Rolle. → Mehr lesen
C
Chlorella (Chlorella pyrenoidosa)
Eine der ältesten Algen der Welt – einzellig, grün, und reich an Chlorophyll, Proteinen und Mikronährstoffen. Wichtig bei Chlorella: der Zellwandbruch, der die Inhaltsstoffe überhaupt zugänglich macht. → Mehr lesen
Chlorella Zellwandbruch
Ohne aufgebrochene Zellwand bleibt ein Großteil der Chlorella-Inhaltsstoffe unverdaulich. Wir erklären den Unterschied zwischen Proteinverdaulichkeit und Bioverfügbarkeit – und warum das für die Qualität entscheidend ist. → Mehr lesen
Cholin
Ein essentieller Mikronährstoff für Leberfunktion und Fettstoffwechsel – mit anerkanntem EU Health Claim. Cholin wird vom Körper selbst gebildet, oft aber nicht in ausreichender Menge. Die reichste natürliche Quelle: Eigelb. → Mehr lesen
Coenzym Q10 (Ubichinon)
In jeder menschlichen Zelle vorhanden und essenziell für die Energieproduktion in den Mitochondrien. Q10 wurde 1957 entdeckt – und ist bis heute eines der meistuntersuchten Moleküle der Zellbiologie. → Mehr lesen
F
Folsäure (Vitamin B9)
Das Zellvitamin, das jede Zellteilung braucht. Folsäure und Folat sind zwei Formen von Vitamin B9 – mit unterschiedlicher Bioverfügbarkeit und Verstoffwechselung im Körper. → Mehr lesen
G
Grapefruitkernextrakt (Citrus paradisi)
Ein Zitrusextrakt mit langer Nutzungsgeschichte. Was steckt hinter den wirksamen Substanzen aus Grapefruitkernen – und worauf kommt es bei der Qualität an? Wir erklären Botanik, Tradition und Forschungsstand. → Mehr lesen
L
L-Arginin
Eine semi-essentielle Aminosäure – der Körper kann sie selbst herstellen, in bestimmten Lebensphasen aber nicht immer ausreichend. L-Arginin ist Ausgangsstoff für Stickstoffmonoxid und hat eine beeindruckende Forschungsgeschichte. → Mehr lesen
M
Magnesium
Essentieller Mineralstoff für Muskeln, Nerven und normale psychische Funktion – mit mehreren anerkannten EU Health Claims. Magnesium ist an über 300 enzymatischen Prozessen im Körper beteiligt. → Mehr lesen
Magnesiumstearat
Ein häufig genutzter Hilfsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln – und oft missverstanden. Wir räumen mit den zwei verbreitetsten Mythen auf und zeigen, was die Wissenschaft wirklich sagt. → Mehr lesen
Mariendistel (Silybum marianum)
Von Hildegard von Bingen bis zur modernen Forschung – die Mariendistel hat eine der längsten Nutzungsgeschichten unter den europäischen Heilpflanzen. Der Wirkstoffkomplex Silymarin steht im Mittelpunkt der aktuellen Wissenschaft. → Mehr lesen
Mikronisierung
Mikronisierung bedeutet: Wirkstoffe werden auf Partikel unter 10 Mikrometer zerkleinert – für bessere Löslichkeit und schnellere Verfügbarkeit im Körper. Beterskupp® setzt seit 2008 auf diese Technologie. → Mehr lesen
N
Natriumascorbat
Die gepufferte, magenfreundlichere Form von Vitamin C. Natriumascorbat hat denselben biologischen Nutzen wie Ascorbinsäure – ist aber für Menschen mit empfindlichem Magen oft besser verträglich. → Mehr lesen
S
Selen
Ein Spurenelement mit großer Bedeutung – und einer faszinierenden Geschichte seit seiner Entdeckung 1817. Selenhefe gilt als eine der bioverfügbarsten Formen. Wir erklären warum. → Mehr lesen
Siliziumdioxid
Ein zugelassener Hilfsstoff in Nahrungsergänzungsmitteln – und oft Gegenstand von Verunsicherung. Der entscheidende Unterschied liegt in der Form: amorph oder kristallin. Wir klären auf. → Mehr lesen
T
Traubenschalenextrakt (Resveratrol aus Vitis vinifera)
Was steckt in der Traubenschale? Von der Weinkultur bis zur modernen Polyphenol-Forschung – Resveratrol und OPC aus Vitis vinifera sind zwei der meistuntersuchten Pflanzenstoffe überhaupt. → Mehr lesen
Tribulus terrestris
In der ayurvedischen Tradition als „Gokshura“ bekannt, in der TCM als „Ji Li“. Tribulus terrestris ist eine Pflanze mit langer Nutzungsgeschichte in verschiedenen Kulturen – und wachsendem Forschungsinteresse. → Mehr lesen
V
Vitamin B2 (Riboflavin)
Der Mikronährstoff, der im Körper tatsächlich leuchtet – Riboflavin ist für seine intensive Gelbfarbe bekannt. Vitamin B2 ist an der Energiegewinnung und dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beteiligt. → Mehr lesen
Vitamin B3 (Niacin)
Eines der wenigen Vitamine, die der Körper auch selbst herstellen kann – aus der Aminosäure Tryptophan. Niacin ist an über 400 enzymatischen Reaktionen beteiligt. → Mehr lesen
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Das Vitamin, das über 100 Enzyme im Körper aktiviert. Vitamin B6 ist essentiell für den Protein- und Aminosäurestoffwechsel – und kaum ein B-Vitamin hat eine breitere Wirkungspalette. → Mehr lesen
W
Walnuss (Juglans regia)
Von persischen Gärten über die TCM bis zur modernen Fettsäureforschung – die Walnuss ist eine der am besten erforschten Nüsse der Welt. Walnussöl und Walnussextrakt stehen im Mittelpunkt aktueller Studien. → Mehr lesen
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