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Vitamin B3 – 5 faszinierende Fakten über Niacin
Vitamin B3 (Niacin) – das Vitamin, das der Körper auch selbst herstellen kann. Was steckt
Vitamin B3 trägt einen ungewöhnlichen Namen: Niacin. Der Begriff ist eine Kombination aus „Nicotinsäure“ und „Vitamin“ – und wurde bewusst so gewählt, um Verwechslungen mit Nikotin zu vermeiden. Dabei hat das Vitamin strukturell nichts mit dem Suchtmittel gemein. Was es jedoch mit Nikotin teilt: Beide entstammen dem gleichen chemischen Grundgerüst, dem Pyridinring.
Was macht Niacin so besonders? In diesem Beitrag schauen wir gemeinsam hin – aus der Perspektive der Volksmedizin, des Ayurveda, der TCM und der modernen Wissenschaft.
Vitamin B3
13 mg NÄ/Tag (Frauen) | 16 mg NÄ/Tag (Männer)
Niacin (Nicotinsäure / Nicotinamid)
Trägt zu normalen Energiestoffwechsel, Nervenfunktion, Haut, Schleimhäute, Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung
1937 von Conrad Elvehjem als Heilmittel gegen Pellagra
Einziges Vitamin, das der Körper aus einer Aminosäure (Tryptophan) selbst bilden kann
Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Erdnüsse, Pilze, Vollkornprodukte
Kraftdeel Mg+
Die Geschichte des Niacins ist untrennbar mit Pellagra verbunden – einer Mangelkrankheit, die im 18. und 19. Jahrhundert vor allem in Südeuropa und den USA grassierte. Betroffen waren meist Menschen, deren Ernährung fast ausschließlich aus Mais bestand. Die vier „D“ der Pellagra – Dermatitis, Diarrhoe, Demenz, Death – beschrieben einen erschreckenden Krankheitsverlauf.
Interessant: Indigene Völker Mittelamerikas, die Mais seit Jahrtausenden kannten, hatten Pellagra nie. Ihr Geheimnis war die Nixtamalisation – das Einweichen von Mais in Kalklösung, die Niacin biochemisch verfügbar macht.
In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden Lebensmittel nach ihrer Wirkung auf Qi (Lebensenergie) und Xue (Blut) klassifiziert. Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte – allesamt gute Niacin-Quellen – zählen in der TCM zu den Qi- und Blut-tonisierenden Nahrungsmitteln. Sie werden bei Erschöpfung, mentaler Unruhe und mangelnder Konzentration empfohlen.
Die TCM-Klassiker beschreiben zudem die Bedeutung eines ausgeglichenen Shen – des Geistes und Bewusstseins.
Die moderne Biochemie hat die zentrale Rolle von Niacin präzise aufgeklärt: Als Vorläufer von NAD (Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid) und NADP ist es an über 400 enzymatischen Reaktionen beteiligt – mehr als jedes andere Coenzym im menschlichen Körper. NAD ist unverzichtbar für die zelluläre Energiegewinnung in den Mitochondrien.
Sechs EU-weit zugelassene Health Claims belegen die wissenschaftliche Basis:
✔️ Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
✔️ unterstützt die normale Funktion des Nervensystems bei
✔️ trägt zur normalen psychischen Funktion bei
✔️ trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
✔️ trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
✔️ trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
Ein besonderer Aspekt: Niacin ist das einzige Vitamin, das der menschliche Körper aus einer Aminosäure selbst herstellen kann – aus Tryptophan. Ca. 60 mg Tryptophan liefern dabei ca. 1 mg Niacin-Äquivalent. Diese Eigenheit macht Niacin einzigartig unter den B-Vitaminen und zeigt die enge Verbindung zwischen Proteinversorgung und Vitaminversorgung.
Das Wichtigste auf einen Blick
✓ Niacin = Sammelbezeichnung für Nicotinäure und Nicotinamid – beide sind aktive Formen
✓ Als NAD-Vorläufer an über 400 enzymatischen Reaktionen beteiligt
✓ Einziges Vitamin, das der Körper aus Tryptophan selbst herstellen kann
✓ 6 EU Health Claims – Energie, Nerven, Psyche, Haut, Müdigkeit
✓ Pellagra-Geschichte: wichtigste Lektion über Niacin-Bioverfügbarkeit aus Lebensmitteln
Hinweis
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die in diesem Artikel erwähnten Health Claims beziehen sich auf Niacin (Vitamin B3) gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012. Alle Angaben dienen der allgemeinen Produktinformation und ersetzen keine medizinische Beratung.
Drei Dinge machen diese Formel besonders:
Die Kombination: Niacin trifft auf Vitamin B6, Folsäure und weitere sorgfältig abgestimmte Mikronährstoffe. Als NAD-Vorläufer unterstützt Niacin den zellulären Energiestoffwechsel auf einer Ebene, die alle anderen Nährstoffe direkt beeinflusst.
Die Qualität: Unser Niacin liegt als Nicotinamid vor – die Form, die gut verträglich ist und vom Körper direkt als NAD-Vorläufer genutzt werden kann.
Die Sicherheit: Kraftdeel+ wird seit 2008 in unserer EU-Produktionsstätte nach HACCP-Standard produziert und geprüft. Keine Kompromisse – weder bei der Rezeptur noch bei der Kontrolle.
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